Repollitos de Bruselas a la crema

Valor Nutritivo
Esta preparación además de sencilla es muy nutritiva para los chicos, ya que los repollitos de bruselas son ricos en fósforo, potasio y vitamina A. La crema suaviza su sabor y hace de este plato un menú ideal para que tu hijo incorpore verduras.
Ingredientes
Repollitos de bruselas, 500 gr.
Crema de leche, 200 gr.
Mantequilla, 50 gr.
Mostaza, 1 cucharada
Sal y pimienta, a gusto
Preparación
La elaboración de este plato es muy simple. Cocina los repollitos de bruselas en agua hirviendo con sal. Escurre los repollitos y rehógalos en mantequilla. Salpimienta. Una buena idea es mezclar la crema con mostaza. Coloca los repollitos de bruselas en cazuelitas con la mezcla de crema y caliéntalos en el horno. Puedes agregarle queso rallado y gratinarlo.
Esta manera de cocinar los repollitos es perfecta como guarnición para acompañar algún plato principal o simplemente disfrutarlo solo.
¡Vas a ver como tu hijo va a pedírtelo de nuevo!

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