Puré de estofado de carne

Ingredientes para preparar 3 tazas de estofado:
- Una papa mediana.
- Una zanahoria.
- 1/4 de cebolla.
- 200 Gramos de la carne que elijas para hacer el estofado.
- 3 Cucharadas de agua.
Pelá los vegetales y colocalos en una cacerola. Limpiá bien la carne, quitale toda la grasa que veas y cortala en dados pequeños. Agregá la carne a la olla, sobre las verduras e incorporá el agua. Poné la cacerola al fuego hasta que hierva. Cuando empiece a hervir destapá un poco la olla (para que no rebalse) y bajá a fuego lento durante alrededor de 20 minutos. Chequeá que las verduras estén bien cocidas y apagá. Triturá los ingredientes en una procesadora hasta obtener la textura y consistencia deseada. La zanahoria puede ser reemplazada por cualquier otro tubérculo que ya le hayas ofrecido a tu bebé
Serví un poco de puré en un recipiente y no olvides chequear la temperatura de la comida antes de ofrecérselo a tu bebé.
Podés congelar el puré en el freezer, debidamente cerrado, y conservarlo hasta 4 meses. Si lo dejaste en la heladera no lo conserves por más de 24 horas.

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